关于鸡蛋的诗句如下：
1、愈风传乌鸡，秋卵方漫吃。
出处：【唐】杜甫《催宗文树鸡栅》
【资料图】
白话释义：乌鸡在秋季愈发肥大，而鸡蛋在这时候吃也正好。
2、蛋壳乾坤，丸泥世界，疾卷如风烛残
出处：【清】郑燮《念奴娇 孝陵》
白话释义：蛋壳里面有乾坤，弹丸泥土似有世界，疾风残烛，实在孤单。
扩展资料：
与鸡蛋有关的词语：
1、鸡飞蛋打 [ jī fēi dàn dǎ ]
解释：鸡飞走了，蛋打破了。比喻两头落空，一无所得。亦作“卵覆鸟飞”。
出处：清・蒲松龄《聊斋志异・阿霞》：“人之无良，舍其旧而新是谋，卒之卵覆鸟亦飞，天之所报亦惨矣。”
2、杀鸡取卵[shā jī qǔ luǎn]
解释：为了要得到鸡蛋，不惜把鸡杀了。比喻贪图眼前的好处而不顾长远利益。
出处：希腊《伊索寓言・生金蛋的鸡》。
3、鸡蛋里挑骨头 [ jī dàn lǐ tiāo gǔ tou ]
解释：比喻故意挑毛病。
出处：老舍《老舍自传》第一章第三节：“姑母常闹脾气。她单在鸡蛋里找骨头。她是我家中的阎王。直到我入了中学，她才死去，我可是没有看见母亲反抗过。”
参考资料来源：百度百科-鸡飞蛋打
参考资料来源：百度百科-杀鸡取卵
参考资料来源：百度百科-鸡蛋里挑骨头
1、《守岁》 唐・杜甫 守岁阿戎家，椒盘已颂花。
盍簪喧枥马，列炬散林鸦。 四十明朝过，飞腾暮景斜。
谁能更拘束？烂醉是生涯。 2、《元旦》 唐・成文斡 戴星先捧祝尧觞，镜里堪惊两鬓霜。
好是灯前偷失笑，屠苏应不得先尝。 3、《元日》 宋・王安石 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户���尤眨�总把新桃换旧符。 4、《拜年》 明・文征明 不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。 5、《青玉案・元夕》 宋・辛弃疾 东风夜放花千树，更吹落、星如雨。
宝马雕车香满路。 凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。 众里寻他千百度，蓦然回首， 那人却在，灯火阑珊处。
6、《凤城新年辞》 清・查慎行 巧裁幡胜试新罗，画彩描金作闹蛾； 从此剪刀闲一月，闺中针线岁前多。 7、《丁卯元日》 清・钱谦益 一樽岁酒拜庭除，稚子牵衣慰屏居。
奉母犹欣餐有肉，占年更喜梦维鱼。 钩帘欲连新巢燕，涤砚还疏旧着书。
旋了比邻鸡黍局，并无尘事到吾庐。 8、《田家元旦》 唐・孟浩然 昨夜斗回北，今朝岁起东； 我年已强仕，无禄尚忧农。
桑野就耕父，荷锄随牧童； 田家占气候，共说此年丰。 9、《元日・玉楼春》 宋・毛滂 一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沉冻酒。
晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。 佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。
醉乡深处少相知，只与东君偏故旧。 10、《甲午元旦》 清・孔尚任 萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。
剪烛催干消夜酒，倾囊分遍*钱。 11、《元旦试笔（选一）》 明・陈献章 天上风云庆会时，庙谟争遗草茅知。
邻墙旋打娱宾酒，稚子齐歌乐岁诗。 老去又逢新岁月，春来更有好花枝。
晚风何处江楼笛，吹到东溟月上时。 12、《屠苏酒》 元末明初・瞿佑 紫俯仙人授宝方，新正先许少年尝。
八神奉命调金鼎，一气回春满降囊。 金液夜六千尺井，春风晓入九霞觞。
便将凤历从头数，日日持杯访醉乡。 13、《过五原胡儿饮马泉》 唐・李益 绿杨着水草如烟，旧是胡儿饮马泉。
几处吹笳明月夜，何人倚剑白云天。 从来冻合关山路，今日分流汉使前。
14、《春雪》 唐・韩愈 新年都未有芳华，二月初惊见草芽。 白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。
15、《春思》 唐・皇甫冉 莺啼燕语报新年，马邑龙堆路几千。 家住层城邻汉苑，心随明月到胡天。
机中锦字论长恨，楼上花枝笑独眠。 为问元戎窦车骑，何时返旆勒燕然。
16、《新年作》 唐・刘长卿 乡心新岁切，天畔独潸然。 老至居人下，春归在客先。
岭猿同旦暮，江柳共风烟。 已似长沙傅，从今又几年。
17、《戏答元珍》 宋・欧阳修 春风疑不到天涯，二月山城未见花。 残雪压枝犹有桔，冻雷惊笋欲抽芽。
夜闻归雁生乡思，病入新年感物华。 曾是洛阳花下客，野芳虽晚不须嗟。
18、《湖口送友人》 唐・李频 中流欲暮见湘烟，岸苇无穷接楚田。 去雁远冲云梦雪，离人独上洞庭船。
风波尽日依山转，星汉通霄向水悬。 零落梅花过残腊，故园归去又新年。
我国古时有位名厨学识渊博，很有才华，经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名，大家都称他为‘厨诗’。有位秀才自恃才高，他不服气这位‘厨诗’，想捉弄他一下。一次，他有心出了道难题，来难难他，要这位大师傅，只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’。这位‘厨诗’说：‘两个鸡蛋做席“诗菜”，不难不难，待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋……
筵席办好了。第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中，题诗一句：
"两个黄鹂鸣翠柳"；
第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里。诗曰：
"一行白鹭上青天"；
第三道菜是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中，吟诗一句：
"窗含西岭千秋雪"；
第四道菜是一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳，吟诗云：
"门泊东吴万里船"。
这四道菜按序摆好，四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。
这独具匠心的四道菜，使这位自命清高目中无人的秀才，不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭，连声说道：‘厨诗、厨诗！’因‘诗’与‘师’同音，后来人们为了称呼这位聪明绝顶的做饭大师傅，也为了顺口，便把‘厨诗’改叫‘厨师’，一直沿习至今
答：杜甫的七言《绝句》。
唐代诗人杜甫有一首著名的七言绝句：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天.窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船.”
该诗问世以后趣事颇多，广为流传的要数诗宴、诗画菜和诗厨.
一、诗宴
肃宗乾元二年，杜甫弃官西去，穷居成都草堂.一日，几位不速之客到杜甫家以诗会友，杜甫实在拿不出好一点的饭菜来招待客人，杜夫人着急万分，不知所措.正在犯难之际，杜甫发现灶房间尚有一把韭菜、两个鸡蛋和一大盘*，当即如获至宝，转忧为喜，面带笑容地对夫人说了几句悄悄话后，就请客人入座闲谈.。
时隔不久，杜夫人端上三菜一汤摆在桌上.第一碗是炒韭菜，上面放着两个蛋黄；第二碗也是炒韭菜，上面甩着蛋白；第三碗是清蒸*，上面什么都没有；最后是一大碗韭菜*汤，上面还漂着几片洁白的蛋壳.。
杜夫人当即示意杜甫对客人抱拳发话：“诸位光临寒舍，深感荣幸，特备‘诗宴’，以表寸心.”正当客人有些莫名其妙之时，杜甫拿起筷子，指着第一碗菜说，这叫“两个黄鹂鸣翠柳”；指着第二碗菜说，这是“一行白鹭上青天”；指着第三碗菜说，这是“窗含西岭千秋雪”；指最后一大碗汤说，这是“门泊东吴万里船”.此时客人才恍然大悟，鼓掌叫绝.
二、诗画菜
四川民间，有位出奇女子，才貌双全，烹饪绝伦，闻名蜀地.一天，两位才子慕名远道而访，女子理当盛情款待，可因家中仅有韭菜一把和鸡蛋两个，不知如何是好，好在女子饱读诗书，顿时想起杜甫的一首诗.她为两位客人敬茶后，便含笑下厨，不一会就做出一桌富有诗情画意的菜.第一盘以绿韭菜垫底，面上放着两个圆滚滚的蛋黄，取名“两个黄鹂鸣翠柳”；第二盘还是以绿韭菜垫底，面上洒着一溜蛋白，唤作“一行白鹭上青天”；第三盘将韭菜铺成山峦状，山尖遍染蛋白，呼为“窗含西岭千秋雪”；第四盘是一大碗清汤，面上漂浮着四片洁白的蛋壳，便称为“门泊东吴万里船”。
主食类： 宿五松山下荀媪家 唐 李白 宿五松山下荀媪家 我宿五松下，寂寥无所欢。
田家秋作苦，邻女夜舂寒。 跪进雕胡饭，月光明素盘。
令人惭漂母，三谢不能餐。 [注释] 雕胡：俗称茭白，生在水中，秋天结实，叫菰米，可以做饭，古人当作美餐。
姓荀的老妈妈特地做了雕胡饭，是对诗人的热情款待。 ------------------------ 蔬菜类： 积雨辋川庄作. 王维 积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东��。
漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。 山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。
野老与人争度罢，海鸥何事更相疑？ [注释] 藜：一种草本植物，嫩叶新苗皆可食。 露葵：一种绿色蔬菜，可以煮来佐餐。
------------------------ 节日中的美食： 节日中的美食 屠苏是一种用屠苏草浸泡而成的药酒。我国古代的风俗，在正月初一这一天要喝屠苏酒，可以辟邪消瘟。
元日 宋代 王安石 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 千门万户瞳瞳日。
总把新桃换旧符。 正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。
宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。
元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
上元竹枝词 清代 符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好，试灯风里*元宵。
清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。
戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句，从月饼的*、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗。 关于月饼，苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”
----------------------- 关于“酒” 诗词与美食 中国文化种类繁多，源远流长，各种文化之间的联系也非常密切。其中诗文化，饮食文化之间的联系尤为突出。
自古以来，多少文人墨客，都是诗不离酒，酒不离美食。他们在品尝美酒之时，吟诗作对，留下了许多脍炙人口的佳作。
请看 -- 酒 酒，可饮，可品，可为之抒之豪情，可展之韵意。少饮则强身健体，提神补气，与友人聚之小酌则添之气氛。
酒之史事自古有之，自杜康酿酒至今几千余年，历朝历代文人墨客，把酒叙情，醉酒当歌，写出无数绝句佳作。 玉壶吟 烈士击玉壶，壮心惜暮年。
三杯拂剑舞秋月， 忽然高咏涕泗涟（一作秋月忽高悬）。 凤凰初下紫泥诏，谒帝称觞登御筵。
揄扬九重万乘主，谑浪赤墀青琐贤。 朝天数换飞龙马， 敕赐珊瑚白玉鞭。
世人不识东方朔，大隐金门是谪仙。 西施宜笑复宜颦，丑女效之徒累身。
君王虽爱蛾眉好， 无奈宫中妒杀人。 赠刘都使 东平刘公翰，南国秀馀芳。
一鸣即朱绂，五十佩银章。 饮冰事戎幕，衣锦华水乡。
铜官几万人，诤讼清玉堂。 吐言贵珠玉，落笔回风霜。
而我谢明主，衔哀投夜郎。 归家酒债多，门客粲成行。
高谈满四座，一日倾千觞。 所求竟无绪，裘马欲摧藏。
主人若不顾，明发钓沧浪。 赠王汉阳 天落白玉棺，王乔辞叶县。
一去未千年，汉阳复相见。 犹乘飞凫舄，尚识仙人面。
鬓发何青青，童颜皎如练。 吾曾弄海水，清浅嗟三变。
果惬麻姑言，时光速流电。 与君数杯酒，可以穷欢宴。
白云归去来，何事坐交战？ 对雪醉后赠王历阳 有身莫犯飞龙鳞，有手莫辫猛虎须。 君看昔日汝南市， 白头仙人隐玉壶。
子猷闻风动窗竹，相邀共醉杯中绿。 历阳何异山阴时，白雪飞花乱人目。
君家有酒我何愁？ 客多乐酣秉烛游。 谢尚自能鸲鹆舞，相如免脱�h�t裘。
清晨兴罢（一作鼓棹）过江去，千里相思明月楼（一作千里相思明月楼）。 赠闾丘处士 贤人有素业，乃在沙塘陂。
竹影扫秋月，荷衣落古池。 闲读山海经，散帙卧遥帷。
且耽田家乐，遂旷（一作广）林中期。 野酌劝芳酒，园蔬烹露葵。
如能树桃李，为我结茅茨。 赠钱征君少阳（一作送赵云卿） 白玉一杯酒，绿杨三月时。
春风馀几日？ 两鬓各成丝。 秉烛唯须饮，投竿也未迟。
如逢渭川猎，犹可帝王师。 独酌清溪江石上，寄权昭夷 我携一樽酒，独上江祖石。
自从天地开，更长几千尺？ 举杯向天笑，天回日西照。 永愿坐此石，长垂严陵钓。
寄谢山中人，可与尔同调。 广陵赠别 玉瓶沽美酒，数里送君还。
系马垂杨下，衔杯大道间。 天边看渌水，海上见青山。
兴罢各分袂，何须醉别颜？ 金陵酒肆留别 风吹柳花满（一作酒）店香，吴姬压酒唤客尝。 金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长？ 客中行 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客，不知何处是他乡。
月下独酌四首 花间（一作下）一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。 暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月裴回，我舞影零乱。 醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。 天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。 天地既爱酒，爱酒不愧天。
已闻清比圣，复道浊如贤。 贤圣既已饮，何必求神仙？ 三杯通大道，一斗合自然。
但得酒中趣，勿。
陆游
老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
东门*彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
鲈肥菰脆调羹美，麦熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡
苏东坡
和子由除日见寄薄官驱我西，远别不容惜。
方愁后会远，未暇忧岁夕。
强欢虽有酒，冷酌不成席。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
念为儿童岁，屈指已成昔。
往事今何追，忽若箭已释。
感时嗟事变，所得不偿失。
府卒来驱傩，矍铄惊远客。
愁来岂有魔，烦汝为攘磔。
寒梅与冻杏，嫩萼初似麦。
攀条为惆怅，玉蕊何时折。
不忧春艳晚，行见弃夏核。
人生行乐耳，安用声名籍。
胡为独多感，不见膏自炙。
诗来苦相宽，子意远可射。
依依见其面，疑子在咫尺。
兄今虽小官，幸忝佐方伯。
北池近所凿，中有�F水碧。
临池饮美酒，尚可消永日。
但恐诗力弱，斗健未免馘。
诗成十日到，谁谓千里隔。
一月寄一篇，忧愁何足掷。
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时
秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
1. 元旦[yuán dàn]
公历每年的第一天
2. 一旦[yī dàn]
不确定的时间
3. 文旦[wén dàn]
亦作“ 文蛋 ”。柚的一种。
4. 旦角[dàn jué]
戏曲角色。扮演妇女，有青衣、花旦、花衫、老旦、刀马旦、武旦等区别，有时亦特指青衣、花旦。
5. 旦夕[dàn xī]
早晨和晚上，比喻很短的时间
6. 平旦[píng dàn]
清晨；平明；平日，平时
7. 旦旦[dàn dàn]
天天
8. 彩旦[cǎi dàn]
9. �F旦[hū dàn]
呼叫以报晓。
10. 春旦[chūn dàn]
元旦。亦指春日的早晨。
11. 贴旦[tiē dàn]
戏剧脚色名。 指同一剧中扮演次要角色的旦角。
12. 圣旦[shèng dàn]
指天子的诞辰。
13. 旦昔[dàn xī]
犹旦夕。早晚；日常。昔，通“ 夕 ”。
14. �i旦[hé dàn]
亦作“ ���} ”。鸟名。即寒号虫。
15. �赖�[lí dàn]
黎明。�溃�通“ 黎 ”。
16. 失旦[shī dàn]
谓鸡误报晓。比喻工作失职。 宋 陆游 《晚秋农家》诗：“豢犬使警夜，畜鸡用司旦。彻警盗所窥，失旦固吾患。” 清 顾炎武 《拟唐人五言八韵・祖豫州闻鸡》：“失旦何年补，先鸣意独难。”
17. 旦莫[dàn mò]
见“ 旦暮 ”。
18. 庆旦[qìng dàn]
对别人生日的敬称。
19. 约旦[yuē dàn]
20. 震旦[zhèn dàn]
古代印度人称中国
21. 拼音：dàn
部首：日 笔画：5
五行：火 五笔：JGF
22. 详细释义
〈名〉
23. （指事。甲骨文字形，象太阳从地面刚刚升起的样子。本义：天亮，破晓，夜刚尽日初出时）
同本义
女曰：“鸡鸣”，士曰：“昧旦”。――《诗・郑风・女曰鸡鸣》
夜穿墉以视之，达旦忘反。――《世说新语・贤媛》
夫犬马，人所知也，旦暮罄于前，不可类之，故难。――《韩非子・外储说左上》
旦而战，见星未已。――《左传・成公十六年》
号呼达旦。――清・ 方苞《狱中杂记》
旦辞爷娘去，暮宿黄河边。――《乐府诗集・木兰诗》
又如：旦日（天亮时）；旦明（天亮时）
24. 早晨
旦夕得甘毳以养亲。――《史记・刺客列传》
又如：旦夕之危（比喻非常迫促的危险）；旦气（清晨的空气）；旦晚（早晚）
天，日；某日
人有*骏马者，比三旦立市，人莫之知。――《战国策・燕策》
又如：一旦（一天之间）；元旦（新年的第一天）；旦昏（白天与夜晚）；旦昼（第二天的白天）；旦朝（次日清早）
25. 特指农历初一日 。
如： 旦望（朔望。即农历每月的初一和十五）；旦会（农历初一之朝会）
26. 旦角，传统戏剧中的女演员或女性角色类型。女主角称正旦，又有副旦、贴旦、外旦、小旦、大旦、老旦、花旦、色旦、搽旦等
旦字的词语非常的多，例：
元旦、一旦、旦角、旦夕、旦旦、彩旦、圣旦、昧旦、盛旦、搽旦、失旦、乘旦、令旦、五旦、诘旦、�M旦、旦晚、散旦、初旦、爽旦、浃旦、寿旦、七旦、拂旦、副旦、休旦、曷旦、熙旦、优旦、晨旦、卜旦、旦脚、彻旦、旦彩、日旦、旦气、复旦。
『包含有“旦”字的成语』
“旦”字开头的成语：（共5则） [d] 旦旦而伐 旦暮入地 旦夕之间 旦夕之危 旦种暮成
第二个字是“旦”的成语：（共4则） [d] 旦旦而伐 [m] 昧旦晨兴 [y] 月旦春秋 一旦一夕
第三个字是“旦”的成语：（共6则） [h] 祸在旦夕 [m] 命在旦夕 [t] 偷安旦夕 [w] 危在旦夕 [x] 信誓旦旦 [z] 只争旦夕
“旦”字结尾的成语：（共15则） [b] 秉烛待旦 [h] 毁于一旦 [j] 鸡鸣候旦 鸡鸣戒旦 [l] 连宵达旦 [p] 牝鸡司旦 [s] 舌端月旦 夙兴昧旦 [t]通宵彻旦 通宵达旦 [x] 信誓旦旦 [z] 坐而待旦 枕戈达旦 枕戈待旦 坐以待旦
“旦”字在其他位置的成语：（共1则） [t] 天有不测风云，人有旦夕祸福
『包含有“旦”字的成语』
“旦”字开头的成语：（共5则） [d] 旦旦而伐 旦暮入地 旦夕之间 旦夕之危 旦种暮成
第二个字是“旦”的成语：（共4则） [d] 旦旦而伐 [m] 昧旦晨兴 [y] 月旦春秋 一旦一夕
第三个字是“旦”的成语：（共6则） [h] 祸在旦夕 [m] 命在旦夕 [t] 偷安旦夕 [w] 危在旦夕 [x] 信誓旦旦 [z] 只争旦夕
“旦”字结尾的成语：（共15则） [b] 秉烛待旦 [h] 毁于一旦 [j] 鸡鸣候旦 鸡鸣戒旦 [l] 连宵达旦 [p] 牝鸡司旦 [s] 舌端月旦 夙兴昧旦 [t]通宵彻旦 通宵达旦 [x] 信誓旦旦 [z] 坐而待旦 枕戈达旦 枕戈待旦 坐以待旦
“旦”字在其他位置的成语：（共1则） [t] 天有不测风云，人有旦夕祸福
您好，很高兴为您解答！
和旦有关的成语
有 ：
夙兴昧旦、
史争旦夕、
坐而待旦、
坐以待旦、
鸡鸣候旦、
祸在旦夕、
旦暮入地、
牝鸡司旦、
旦夕之间、
秉烛待旦、
毁于一旦、
危在旦夕、
失旦之鸡、
信誓旦旦、
旦种暮成、
舌端月旦、
通宵彻旦、
月旦春秋、
旦夕之费、
鸡鸣戒旦、
枕戈待旦、
偷安旦夕、
通宵达旦、
命在旦夕、
申旦达夕、
一旦之忿、
旦暮之业、
一旦一夕、
亡在旦夕、
汝南月旦
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1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门*彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞��不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
""惟有莼鲈堪漫吃，。
"蛋"字开头的古诗没有，古诗中有“蛋”字的如下：
1.《念奴娇 孝陵》清 郑燮
东南王气，扫偏安旧习，江山整肃。老桧苍松盘寝殿，夜夜蛟龙来宿。翁仲衣冠，狮麟头角，静锁苔痕绿。斜阳断碣，几人系马而读。闻说物换星移，神山风雨，夜半幽灵哭。不记当年开国日，元主泥人泪簇。蛋壳乾坤，丸泥世界，疾卷如风烛残。老僧山畔，烹泉只取一掬。
2.《农妇与鹜》佚名
昔皖南有一农妇，于河边拾薪，微闻禽声，似哀鸣。熟视之，乃鹜也。妇就之，见其两翅血迹斑斑，疑其受创也。妇奉之归，治之旬日，创愈。临去，频频颔之，似谢。月余，有鹜数十来农妇园中栖，且日产蛋甚多。妇不忍市之，即孵，得雏成群。二年，农妇家小裕焉，盖创鹜之报也。
3.杂剧《朱太守风雪渔樵记》元代：未知作者
投到你做官，直等的那日头不红，月明带黑，星宿目斩眼，北斗打呵欠！直等的蛇叫三声狗拽车，蚊子穿着兀刺靴，蚁子戴着烟毡帽，王母娘娘*饼料！投到你做官，直等的炕点头，人摆尾，老鼠跌脚笑，骆驼上架儿，麻雀抱鹅蛋，木伴哥生娃娃，那其间你还不得做官哩！看了你这嘴脸，口角头饿纹，驴也跳不过去，你一世儿不能勾发迹！将休书来，将休书来！
女曰：“鸡鸣”，士曰：“昧旦”。――《诗・郑风・女曰鸡鸣》
夜穿墉以视之，达旦忘反。――《世说新语・贤媛》
夫犬马，人所知也，旦暮罄于前，不可类之，故难。――《韩非子・外储说左上》
旦而战，见星未已。――《左传・成公十六年》
号呼达旦。――清・方苞《狱中杂记》
旦辞爷娘去，暮宿黄河边。――《乐府诗集・木兰诗》
旦夕得甘毳以养亲。――《史记・刺客列传》
人有*骏马者，比三旦立市，人莫之知。――《战国策・燕策》
岂若吾乡邻之旦旦有是哉。――唐・柳宗元《捕蛇者说》
吾攻赵，旦暮且下。――《史记・魏公子列传》
旦日不可不蚤自来谢项王。――《史记・项羽本纪》
旦夕奉问起居。――《汉书・李广苏建传》
蒲苇一时纫，便作旦夕间。――《玉台新咏・古诗为焦仲卿妻作》
美食的诗词：
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
东门*彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔，心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
【竹笋焖猪肉】
无竹令人俗，无肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
【环饼】
纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
【八宝粥】
世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
【八珍】
紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；
犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；
黄门飞��不动尘，御厨络绎送八珍。
【竹笋红鱼】
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
我国古时有位名厨学识渊博，很有才华，经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名，大家都称他为‘厨诗’。有位秀才自恃才高，他不服气这位‘厨诗’，想捉弄他一下。一次，他有心出了道难题，来难难他，要这位大师傅，只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’。这位‘厨诗’说：‘两个鸡蛋做席“诗菜”，不难不难，待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋……
筵席办好了。第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中，题诗一句：
"两个黄鹂鸣翠柳"；
第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里。诗曰：
"一行白鹭上青天"；
第三道菜是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中，吟诗一句：
"窗含西岭千秋雪"；
第四道菜是一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳，吟诗云：
"门泊东吴万里船"。
这四道菜按序摆好，四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。
这独具匠心的四道菜，使这位自命清高目中无人的秀才，不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭，连声说道：‘厨诗、厨诗！’因‘诗’与‘师’同音，后来人们为了称呼这位聪明绝顶的做饭大师傅，也为了顺口，便把‘厨诗’改叫‘厨师’，一直沿习至今了的。
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